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Wチョコバナナマフィン♡ザクザククランブルで至福のひととき♡

50
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2015.05.01

分類デザート

調理時間: 50分

ID125026

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

ミルクココアが甘いので、砂糖は控えめにしてあります(^^)
ザクザクのクランブルにチョコチップも入ってて至福だわ〜(。-_-。)笑

スイーツ マフィン 義理チョコ 友チョコ バレンタイン ミルクココア 子供 薄力粉 バナナ 牛乳 バター おもてなし
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材料(7~8個)
〔ココアクランブル〕
バターorマーガリン 30g
グラニュー糖 20g
ミルクココア 15g
薄力粉 60g
〔Wチョコバナナマフィン〕
薄力粉 150g
ベーキング1パウダー 小さじ1
ミルクココア 30g
砂糖 20~30g
バターorマーガリン 50~60g
1個
牛乳 100ml
チョコチップ 好きなだけ
バナナ 1本
作り方
Point!
  1. まずはクランブルを作ります。
    溶かしたバターにグラニュー糖、ミルクココアを入れて混ぜる。
  2. さらに薄力粉を入れてポロポロになるように手ですり混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。
  3. マフィンをつくります。
    ボウルに薄力粉、BP、ココア、砂糖をいれてホイッパーで均一になるさようにぐるぐる混ぜる。
  4. 別のボウルに溶かしたバターと卵、牛乳を入れて分離しないようにしっかり混ぜる。
    ※オーブを180℃に予熱開始。
  5. 3に4を少しずつ入れて混ぜたら、チョコチップを入れて混ぜる。
  6. マフィン型の7分目くらいまで生地を入れたら3〜4cm幅に切ったバナナを真ん中に押し込むように入れ、冷やしておいたクランブルを上からふりかける。
  7. 180℃で30〜35分焼いたら完成です♪
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