ＨＭで簡単♪バナナチョコマフィン
投稿日2020/03/28
更新日2020/03/28
調理時間10分(焼く時間を除く)
焼くまで10分！いや5分！！ 思い立ったらすぐ出来る、ホットケーキミックスを使った簡単マフィン。 大さじスプーンは使用しますが、計量いらずで楽チンです♪
材料（マフィン型4～5個）
- ホットケーキミックス150g
- 卵Ｌ1個
- A砂糖大さじ3
- Aサラダ油大さじ3
- A牛乳大さじ3
- バナナ大1本
- 板チョコ適量
作り方
ポイント
＊甘めがお好みの場合は、砂糖を大さじ4にして下さい。 ＊チョコをマフィンの中にも入れたい場合は、生地の半量をカップに注いだらチョコを入れ、再び残りの生地を加えて下さい。 ＊カップに生地を入れ過ぎると、焼いた後でチョコレートや生地が溢れるのでご注意ください。
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、A 砂糖大さじ3、サラダ油大さじ3、牛乳大さじ3を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて再び混ぜる。
- 2
バナナは3mm厚の輪切りを10～12枚ほど作り、残りはフォークでつぶす。 つぶしたバナナは①に加えて混ぜ、カップの7分目まで入れる。
- 3
カップの上に輪切りにしたバナナを乗せ、適当な大きさに割った板チョコをさすように乗せる。 170度に温めたオーブンで25分焼く。
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質問
作ってみた!
- 977920
2024/02/10 20:21
わたしのオーブンでは170℃だと色がつかず、180℃で追加10分、良い色になりました。チョコとバナナは間違いないですね。美味しかったです。 - miyucyann
2023/12/04 19:09
チョコなしですが、ふんわりしてて、バナナの風味がとても良くて美味しかったです。 - 645888
2022/01/30 16:41
簡単にとても美味しくできました。うちのオーブンでは29分程でちょうどよかったです。 - あんず✿ ダイエット中
2021/04/25 12:24
混ぜるだけで簡単に美味しく出来ました🧁 グルテンフリーのパンケーキミックス130ｇ・バナナ小1.5本・豆乳・きび糖大さじ2にしましたが問題なく膨らみました！また作りたいと思います☺️ - みかん
2021/03/21 13:33
初めまして！ 200gのホットケーキミックスの場合材料はそのままでもいいでしょうか？😳
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
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料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。