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HMで簡単♪バナナチョコマフィン

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  • 10焼く時間を除く

焼くまで10分!いや5分!! 思い立ったらすぐ出来る、ホットケーキミックスを使った簡単マフィン。 大さじスプーンは使用しますが、計量いらずで楽チンです♪

材料(マフィン型4~5個)

  • ホットケーキミックス
    150g
  • L1個
  • A
    砂糖
    大さじ3
  • A
    サラダ油
    大さじ3
  • A
    牛乳
    大さじ3
  • バナナ
    大1本
  • 板チョコ
    適量

作り方

  • 1

    ボウルに卵を割りほぐし、A 砂糖大さじ3、サラダ油大さじ3、牛乳大さじ3を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて再び混ぜる。

    HMで簡単♪バナナチョコマフィンの工程1
  • 2

    バナナは3mm厚の輪切りを10~12枚ほど作り、残りはフォークでつぶす。 つぶしたバナナは①に加えて混ぜ、カップの7分目まで入れる。

    HMで簡単♪バナナチョコマフィンの工程2
  • 3

    カップの上に輪切りにしたバナナを乗せ、適当な大きさに割った板チョコをさすように乗せる。 170度に温めたオーブンで25分焼く。

ポイント

*甘めがお好みの場合は、砂糖を大さじ4にして下さい。 *チョコをマフィンの中にも入れたい場合は、生地の半量をカップに注いだらチョコを入れ、再び残りの生地を加えて下さい。 *カップに生地を入れ過ぎると、焼いた後でチョコレートや生地が溢れるのでご注意ください。

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作ってみた!

  • 252183
    252183

    2025/03/17 16:21

    生地を入れすぎて溢れました……。見た目はちょっとですが味はとっても美味しかったです。 また作ります。
    252183の作ってみた!投稿(HMで簡単♪バナナチョコマフィン)
  • reimu
    reimu

    2024/10/01 15:10

    娘が残した超完熟バナナを消費。 ホットケーキミックスが200gだったので、Aの材料は20㏄ずつで作りました。 板チョコの代わりにチョコチップを使用。 型6分目くらいまで入れて6個できました。 レシピ通り170℃で25分焼いて焼き色ばっちり外はサクサクでした。 すーーっごく美味しかったのでまたバナナが余った時に作ります。
    reimuの作ってみた!投稿(HMで簡単♪バナナチョコマフィン)
  • さんたママ
    さんたママ

    2024/06/07 13:42

    パウンド型で作ってみました! 180℃で30分オーブンにいれて、外はサクサク、中はしっとり美味しく焼けました☺️ 子どもの好みに合わせて、バナナは飾りで乗せずに1本潰して混ぜています🍌 家の中がいい匂いで包まれました☺️
    さんたママの作ってみた!投稿(HMで簡単♪バナナチョコマフィン)
  • さくたい
    さくたい

    2024/06/06 08:43

    3歳の娘と一緒に作りました! 簡単に美味しく出来ました😊✨ 生地は5分目くらいまで入れて丁度良かったです。 180°で10分追加で焼いて焼き色がつきました!
    さくたいの作ってみた!投稿(HMで簡単♪バナナチョコマフィン)
  • ゆるり78
    ゆるり78

    2024/02/10 20:21

    わたしのオーブンでは170℃だと色がつかず、180℃で追加10分、良い色になりました。チョコとバナナは間違いないですね。美味しかったです。
    ゆるり78の作ってみた!投稿(HMで簡単♪バナナチョコマフィン)

質問

  • meimama
    meimama

    2025/02/14

    焼く時は上段と下段 どちらがいいですか? あとクッキングシートは 敷いた方がいいですか?
    • 藤本マキArtist
      藤本マキ

      2025/02/14

      ご質問有り難うございます! 上段と下段しかない場合は、下段で焼いた方が良いです。 作られた方によって、溢れた...という方もいらっしゃいましたので、クッキングシートは念の為敷いても良いかと思います。
  • 704359
    704359

    2024/01/10

    私もミックスなしのレシピ知りたいです!
    • 藤本マキArtist
      藤本マキ

      2024/01/10

      704359さま、必ずしも同じではありませんが、ホットケーキミックス 150gの代わりは、以下分量を参考にしてください。 ・薄力粉 120g ・砂糖 大さじ2と2/3 ・ベーキングパウダー 6g ・塩 少々 食感などが少し変わりますが、ご理解ください。
    • 704359
      704359

      2024/01/10

      さっそくお返事いただきありがとうございます! 作ってみます😃
  • 826236
    826236

    2023/06/01

    サラダ油はオリーブオイルで代用できますか??
    • 藤本マキArtist
      藤本マキ

      2023/06/01

      レシピ見てくださって有り難うございます。オリーブオイルで代用いただいても作れますが、オリーブオイル独特の風味がしてしまうかもしれません。
    • 812268
      812268

      2024/01/05

      ホットケーキミックスが無い場合も教えて下さい。
    • 藤本マキArtist
      藤本マキ

      2024/01/10

      812268さま、コメント気が付かず遅くなりました!(他の方のコメントに返信の形にすると、こちらに通知が来ないのかもしれまん。 必ずしも同じではありませんが、ホットケーキミックス 150gの代わりは、以下分量を参考にしてください。 ・薄力粉 120g ・砂糖 大さじ2と2/3 ・ベーキングパウダー 6g ・塩 少々