体を温めるジンジャーミントジャム

5

2016.12.26

分類デザート

調理時間: 5分

ID 145275

ハーブ料理家 白山美奈子

ハーブの知識を活かしたオリジナルレシピ

繁殖力抜群のハーブ「アップルミント」の簡単ジャムレシピです。
ジンジャー(生姜)が香る大人味です。
シャンパンにも良く合います。

    材料4人分
    アップルミント 2g(葉先2枝)
    はちみつ 大さじ1
    しょうが 少々
    パン 2切れ
    作り方
    Point!
    アップルミントやオレンジミント等、甘い香りのミントを使用すると美味しいです。バニラアイスに添えても美味しくお召し上がりいただけます。
    1. アップルミントは洗い、水けをよく拭きます。
    2. すり鉢等でミントをよくすります。
      生姜は少しすりおろします。(チューブでも可)
    3. 「ミント」「しょうが」「はちみつ」をよく混ぜで完成です。
      パンに添えてお召し上がりください。
    11 22
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