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    香ばしい万能ハーブパン粉

    香ばしい万能ハーブパン粉
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    • 投稿日2017/07/23

    • 更新日2017/07/23

    • 調理時間10分

    香りがふんだんに感じられるハーブパン粉の作り方です。茹でたポテトにかけてサクサク食感のポテトサラダやチーズにかけてオードブルの一品にも素敵です。グラタンにもとても合うハーブパン粉です。

    材料

    • A
      油
      大さじ１
    • A
      にんにく
      1/2カケ
    • B
      パン粉-生
      1カップ
    • B
      タイム・生
      大さじ２
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    炒める時は弱火で炒めてください。焦げると苦みを感じるのでパン粉が焦げないように注意してください。

    • 準

      「タイム・生」は茎から葉のみ取ります。「にんにく」はみじん切りにしてください。

      香ばしい万能ハーブパン粉の下準備
    • 1

      A 油大さじ１、にんにく1/2カケをフライパンに入れ弱火で炒めます。

      香ばしい万能ハーブパン粉の工程1
    • 2

      香りが感じられたらB パン粉-生1カップ、タイム・生大さじ２を入れ炒めます。

      香ばしい万能ハーブパン粉の工程2
    • 3

      キツネ色になったら火を止めて完成です。粗熱をとって冷蔵庫で保存してください。

      香ばしい万能ハーブパン粉の工程3
    レシピID

    177719

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    ハーブ料理家　白山美奈子
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    ハーブ料理家　白山美奈子

    メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 *埼玉わっしょい大使2022 *ネクストフーディスト5期生 *ARAS杉皮シリーズアンバサダー *アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服　 「簡単」「お洒落なスタイリング」「ハーブの効能解説付き」 そんなレシピを考案しています。

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