副菜
我が家のやみつきレタス
投稿日2020/01/08
更新日2020/01/08
調理時間5分
包丁もまな板も使わない楽々レシピです。やみつきになる味付けでレタス1玉もあっという間に無くなりますよ♩あと1品の副菜やおつまみに。野菜嫌いのお子様にもぜひぜひ(^ ^)
材料2人分
- レタス1玉（約300g）
- 塩小さじ1/2
- A鶏ガラスープの素小さじ1と1/2
- Aニンニクチューブ小さじ1
- Aすし酢小さじ1/2
- Aごま油大さじ1
- 炒りごま大さじ1
作り方
ポイント
•レタスが大きめのものでしたら、塩の分量を少し増やすなどして調整なさってください。 •レタスの水気はしっかり切ってから調味料と和えてください。 •すし酢＝酢小さじ1/2＋砂糖小さじ1/2＋塩少々で代用できます。
- 1
レタスは手でちぎってボウルに入れ、塩をふってしんなりしたらぎゅっと水気をしぼります。
- 2
A 鶏ガラスープの素小さじ1と1/2、ニンニクチューブ小さじ1、すし酢小さじ1/2、ごま油大さじ1と和えて炒りごまをふれば完成です(^ ^)
レシピID
384520
質問
作ってみた!
- みー
2020/06/17 14:19
こんにちは❗️ ダイエット中の主人が喜んで食べてくれました。とてもさっぱりしていて1玉ぺろりですね！ 一つ質問ですが、レタス の水気を切る時、手でギュッと握ってしまって正解ですか？きゅうりの時のように？ 握力が強いのか、パリパリいってしまい少し不安でした。笑 - ぷいぷい
2020/05/29 22:19
もう4.5回は作ってます😭 美味しすぎる😭
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。