我が家のタルタルソース

5

2020.03.10

分類調味料

調理時間: 5分

ID 387538

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

簡単、シンプルなタルタルソースです。具材を粗みじん切りにして食べ応えアップ♪

ピクルスが無い場合は、スライスした胡瓜に少々の塩をふり甘酢に漬けて(30分)汁気をよくきってからお使いください(^ ^)

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材料4人分
茹で卵 2個
玉ねぎ 1/4個
ピクルス(胡瓜) 30g
A
マヨネーズ 大さじ6
A
砂糖 小さじ1
A
味の素 2〜3振り
A
パセリ 適量
作り方
Point!
甘さ控えめがお好みであれば、砂糖の量を調整なさってくださいね(^ ^)
  1. 玉ねぎはスライスして水に漬ける(5分)水気をキッチンペーパーでおさえてみじん切りにする。茹で卵、ピクルス(胡瓜)は粗みじん切りにして材料をボウルに入れる。
  2. ボウルにA

    マヨネーズ 大さじ6、砂糖 小さじ1、味の素 2〜3振り、パセリ 適量

    を加えてよく混ぜる。
  3. お好みで黒胡椒を加えても美味しいですよ(^ ^)
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