アツアツが美味しい！タルタルきつね

材料3人分

• 油揚げ（小揚げ）
  3枚
• 玉ねぎ
  1/4個
• 塩
  ひとつまみ
• A
  酢
  小さじ1/4
• A
  砂糖
  山盛りの小さじ1/2
• B
  茹で卵
  2個
• B
  マヨネーズ
  大さじ4
• B
  黒胡椒
  適量
• B
  パセリ
  あれば適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りに、卵も刻んでおく。

• 1

  ボウルにみじん切りにした玉ねぎを入れ塩をふる。5分待ったら水気を絞りA 酢小さじ1/4、砂糖山盛りの小さじ1/2を混ぜる。

  
• 2

  1にB 茹で卵2個、マヨネーズ大さじ4、黒胡椒適量、パセリあれば適量を加えて混ぜる。

  
• 3

  油揚げ（小揚げ）は半分にカットして開き袋状にしてタルタルを入れていく。爪楊枝で口を閉じ、オーブントースターで片面2〜3分ずつ合計５〜６分焼く。

  
• 4

  出来上がり(^.^)あたたかいうちにお召し上がりください。

  

ポイント

•タルタルソース、味見してみて必要であれば塩を足してください。 •油揚げは破れやすいのでそっと開いて袋状にしてくださいね。 •タルタルを入れた油揚げは口を閉じてありますが口が開いたまま縦置きにして焼いてもOKです。この場合、加熱時間は合計4〜5分になります。

作ってみた！

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