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やみつき☆崩し豆腐のネギ塩和え

副菜

やみつき☆崩し豆腐のネギ塩和え
  • 投稿日2020/05/30

  • 調理時間3

本日も一行レシピか!ってくらい 簡単で3分あればできちゃいます♪ ごま油香るたっぷりのネギ塩が 崩し豆腐にからまり無限に食べられそう(^.^) わたしこれ大好きで1人で2人前ペロリです。 あと1品の副菜に。 キンキンに冷やしたビールのお供に いかがですかー(^.^)

材料2人分

  • 豆腐
    1丁(300g)
  • 長ネギ
    1/2本
  • A
    小さじ1/4
  • A
    砂糖
    ひとつまみ
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1弱
  • A
    にんにくチューブ
    3㎝
  • A
    ごま油
    大さじ2〜

作り方

ポイント

•豆腐は水切りをしっかりしてください。(充填豆腐は除く)絹、木綿どちらでもお作りいただけます。スプーンや手でちぎってお使いください。 •塩、ごま油は大さじ2〜お好みで増やしてOKです •刻みザーサイ入れると美味しさアップ⤴️

  • 1

    みじん切りにした長ネギをボウルに入れA 塩小さじ1/4、砂糖ひとつまみ、鶏ガラスープの素小さじ1弱、にんにくチューブ3㎝、ごま油大さじ2〜を加えてよく混ぜる。水切りした豆腐と和えたら出来上がり(^.^)

    工程写真
  • 2

    トッピングには黒胡椒やレモン、おろし生姜などお好みでどうぞ(^ ^)

    工程写真
レシピID

392704

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ちおり
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ちおり

北海道札幌市在住。 食べることが大好きな 18歳と14歳、2人の娘の母です。 【著者】 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 Instagram→@chiori.m.m 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは27万人超(2022年2月現在) 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 インスタグラムではレシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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