やみつき☆崩し豆腐のネギ塩和え
投稿日2020/05/30
更新日2020/05/30
調理時間3分
本日も一行レシピか！ってくらい 簡単で３分あればできちゃいます♪ ごま油香るたっぷりのネギ塩が 崩し豆腐にからまり無限に食べられそう(^.^) わたしこれ大好きで1人で2人前ペロリです。 あと1品の副菜に。 キンキンに冷やしたビールのお供に いかがですかー(^.^)
材料2人分
- 豆腐1丁（300g）
- 長ネギ1/2本
- A塩小さじ1/4
- A砂糖ひとつまみ
- A鶏ガラスープの素小さじ1弱
- Aにんにくチューブ3㎝
- Aごま油大さじ2〜
作り方
ポイント
•豆腐は水切りをしっかりしてください。（充填豆腐は除く）絹、木綿どちらでもお作りいただけます。スプーンや手でちぎってお使いください。 •塩、ごま油は大さじ2〜お好みで増やしてOKです •刻みザーサイ入れると美味しさアップ⤴️
- 1
みじん切りにした長ネギをボウルに入れA 塩小さじ1/4、砂糖ひとつまみ、鶏ガラスープの素小さじ1弱、にんにくチューブ3㎝、ごま油大さじ2〜を加えてよく混ぜる。水切りした豆腐と和えたら出来上がり(^.^)
- 2
トッピングには黒胡椒やレモン、おろし生姜などお好みでどうぞ(^ ^)
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質問
作ってみた!
- ムネリーニョ
2024/02/17 10:09
簡単でめちゃくちゃ美味しくてしかもヘルシー。 作る頻度高し！ 簡単だけど自分では思いつかない美味しいレシピありがとうございました！ - YURI♡
2022/06/15 05:23
夕飯作りのあと1品が面倒くさくてこのレシピ発見。手間かけて作ったメイン料理よりこのネギタレを主人大絶賛ww 余ったネギタレを勝手に豆腐と納豆プラスして食べてました😅さすがちおりさんのレシピ！安定して美味しいです。 - ネガちん
2021/09/12 11:00
めちゃ簡単！さらに美味しい〜！旦那の大好物！ - riennu
2021/03/03 10:51
調味料そのままで、豆腐は小分け1パックで作ってます！おつまみに最高です🥰🥰彼氏の大好物になったので週一で作らせてもらってます🙏 - 444741
2021/02/20 18:17
まじ旨い♪ アレンジで下茹でしたごぼう、人参の細切りを混ぜたら食感出て最高♪
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。