絶品まぐろアボカドユッケ
投稿日2021/06/17
更新日2021/06/17
調理時間5分
ピエトロの「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」のみで味付けした絶品ユッケ。 あれこれ調味料も必要なく一発で味が決まります。こってり甘醬油に濃厚なごまの風味が、まぐろとアボカドにピッタリ。 とってもオススメです！
材料2人分
- まぐろ(切り落とし)約150g
- アボカド1個
- おうちパスタ ごま醤油ガーリック大さじ2
- 卵黄1個分(お好みで)
- 白いりごま、小ねぎ(小口切り)各適量
作り方
ポイント
・「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」の量はお好みで増やしてください。 ・アボカドは時間が経つと色が悪くなるので、調理する直前に切ってください。 ・まぐろはサーモンで代用できます。 #ピエトロタイアップ
- 1
まぐろ(切り落とし)は食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」をよく振ってから加えて和える。
- 2
アボカドは皮と種を取り、1～2cm角に切る。これを1のボウルに加えてやさしく混ぜる。
- 3
器に盛り付け、お好みで卵黄を落とし、白いりごま、小ねぎ(小口切り)を散らす。
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。