レンジで作るソースが絶品！【トマトとツナのスパゲッティ】

• 20分

材料2人分

• パスタ
  160g
• トマト缶（ホール）
  1缶(400g)
• ツナ缶（油漬け）
  1缶(70g)
• にんにく（みじん切り）
  1かけ
• A
  砂糖、コンソメ顆粒
  各小さじ1/2
• A
  塩
  ふたつまみ
• オリーブオイル
  大さじ1と1/2
• パスタの茹で汁
  大さじ1と1/2
• 小ねぎ
  適量

作り方

• 1

  トマト缶（ホール）は深さがある耐熱ボウルに入れ、フォークなどでなめらかにつぶす。ラップはかけずにレンジ600wで10分加熱する。※加熱すると沸騰するので吹きこぼれを防ぐため大きめで深さがあるボウルを使います。

  
• 2

  取り出してA 砂糖、コンソメ顆粒各小さじ1/2、塩ふたつまみを加えて混ぜ合わせたら、再びラップはかけずにレンジ600wで5分加熱する。パスタ用の湯を沸かす。

  
• 3

  ②を取り出し、ツナ缶（油漬け）をオイルごと加えて混ぜる。※ここで味をみて、必要であれば砂糖やコンソメを少々加えてください。

  
• 4

  パスタを袋表記の塩分で茹で始める。 袋表記の茹で時間より1分早めにあげます。茹で汁は使うので残してください。

  
• 5

  フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく（みじん切り）を加えて弱火で炒める。

  
• 6

  香りがたって焼き色がついてきたら、パスタの茹で汁大さじ1と1/2を加え、湯切りしたパスタを入れてトングで何度も混ぜ合わせる。

  
• 7

  ③のトマトソースを加えて混ぜ合わせる。

  
• 8

  器に盛り、小ねぎを散らす。

  

ポイント

•耐熱ボウルは 容量1.5L、外径213㎜×高さ90mmを使用。 •トマト缶はホールタイプをお使いください。 •吹きこぼれが心配な方は、空気の逃げ道を作るようにふんわりラップをして加熱してください。 •工程⑤でにんにくと一緒に輪切り唐辛子を炒めて辛味を加えても美味しいです。 •パスタの茹で汁を入れたら、すぐにパスタを加えてトングでよく混ぜ合わせてください。

作ってみた！

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