副菜
【明太マヨの長いもグラタン】チーズとろ〜りが旨い！
10分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物27.2g
- 脂質29.8g
- たんぱく質18.5g
- 糖質24.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
具材はちぎったはんぺん ホワイトソースかわりに明太マヨを混ぜたとろろをかけ、チーズを散らせば完成のスピードグラタンです。 主菜も副菜もあっさり系であと1品どうしようって時や、おつまみにおすすめ🍺 明太子の香りもよく、娘たちに大人気で この量だとあっという間に食べてしまいます。 小ねぎはたっぷりめが◎ 大人の方は取り分けてからお好みでナツメグをほんの少々ふってみてください✨素材の味を引き立ててくれてすごく美味しいんです😊 長いもは市販の冷凍とろろで代用OK 良かったら作ってみてください^ ^
作り方
- 1
明太子は薄皮をとって分量をはかり、マヨネーズと混ぜ合わせる。
- 2
長いもはすりおろし（ポリ袋に入れてめん棒で叩いてもOK）１とめんつゆ（3倍濃縮）を加えてよく混ぜ、長いもソースをつくる。
- 3
耐熱容器にひと口大にちぎったはんぺんを入れ、長いもソースをかけ、ピザ用チーズを散らす。ラップはせずにレンジ600wで1分加熱する。
- 4
トースターに移し、焼き色がつくまで7〜8分焼き、小ねぎを散らす。（好みでナツメグ少々を振っても美味しいです）
ポイント
•長いもは市販の冷凍とろろ200gで代用OKです。 •明太子はたらこで代用OKです。 •めんつゆは2倍濃縮なら大さじ1 4倍濃縮なら小さじ1と1/2です。
レシピID：461608
更新日：2023/06/02
投稿日：2023/06/02
作ってみた！
あーちゃん·͜· ♡2025/06/03 16:41
美味しかったです💗💗 はんぺんは袋のまま潰して食べやすくしました✨ 長芋ソースには卵も加えました😊 これだけで満足いくご飯になりました𓎩𓌉𓇋 ちおり様 美味しいレシピ ありがとうございます💙💙
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ちおり
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