しめじとベーコンのマリネ

Name: しめじとベーコンのマリネ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: しめじ 1袋(約150g); ハーフベーコン 4枚(約40g); オリーブオイル 大さじ1; 酢 大さじ1; 砂糖、しょうゆ 各小さじ1; にんにくチューブ 小さじ1/2; 粗挽き黒こしょう 少々; 塩 少々

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10分

三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存したしめじと、ベーコンの材料2つで作るシンプルなきのこのマリネ。ほんのり醤油が香り、うま味もありつつ、さっぱりといただけます。「三菱冷蔵庫」について詳しくは下記をチェック♪ https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/1

材料2人分

しめじ
1袋(約150g)
ハーフベーコン
4枚(約40g)
オリーブオイル
大さじ1
A
酢
大さじ1
A
砂糖、しょうゆ
各小さじ1
A
にんにくチューブ
小さじ1/2
A
粗挽き黒こしょう
少々
塩
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
しめじは小房に分けて「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存しています。
1
ベーコンは細切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ハーフベーコンを入れ、焼き色がつくまで中火で炒める。
3
しめじを加えてサッと炒め合わせたら、弱火にして蓋をし、しんなりするまで3〜4分蒸し焼きにする。
4
火を止め、A 酢大さじ1、砂糖、しょうゆ各小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、粗挽き黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。必要であれば塩で味を調える。

ポイント

•砂糖はお好みで増やしてOKです。 •にんにくチューブは省いてもOKです。こちらの2品との献立で作るのもおすすめです！・大根ポトフ URL：https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/468883 ・デミグラスハンバーグ URL：https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/468882

しめじの下ごしらえ

レシピID：468951

更新日：2025/04/08

投稿日：2025/04/08

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/07/03 22:17
しめじとベーコンのマリネ🧡🍄‍🟫🥓💫✨ しっとりしめじ🍄‍🟫と、こんがりベーコン🥓に、甘じょっぱさのソースに絡んで、甘じょっぱさがくせになる、ついつい食べちゃう〜💖😋💕💫✨ めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 冷めても美味しいから、暑い日🫠のおつまみ🍺にもピッタリやし、お弁当🍱にも良さげ〜💜🥳💫✨✨ 何となく買ってきちゃう食材2つだけで、めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ ちおりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾