【ケランパン＆豚バラキムチロール】2品を同時調理
投稿日2024/05/28
更新日2024/05/28
調理時間25分
三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」でパンとおかずを同時調理。 ケランパンは「オーブン」、豚バラキムチロールは「IHヒーター」で調理し、韓国風のワンプレートが出来上がります。 卵入りのふんわり甘めなパンに豚バラ×キムチの相性抜群です。
材料2人分
- 豚肉6～7枚(豚バラ薄切り肉:約150g)
- 大葉3枚
- キムチ40g
- 焼き肉のたれ小さじ2
- Aホットケーキミックス60g
- A牛乳50ml
- A砂糖大さじ1/2
- A溶かしバター10g
- ピザ用チーズ20g
- 卵2個
- ベビーリーフ、ミニトマト適宜
作り方
ポイント
・耐熱容器は、容量400ml、外寸19×11×高さ4cmのグラタン皿を使用しました。 ・オーブン加熱後は大変熱くなっています。必ずミトンをご使用ください。
- 1
グラタン皿にクッキングシートを敷き、混ぜ合わせたA ホットケーキミックス60g、牛乳50ml、砂糖大さじ1/2、溶かしバター10gを入れて平らにする。ピザ用チーズを散らし、卵を割り入れる。 受け皿にのせてレンジグリルに入れ、オーブン〈250℃〉20分で加熱する。
- 2
豚肉を少し重なるようにして並べる。その上に大葉とキムチをのせ、手前からきつめに巻く。(ラップまたはクッキングシートを使用すると巻きやすいです。)
- 3
フライパンに2の巻き終わりが下になるようにのせ、中火(IHヒーター火力ランプ[5])で加熱する。 表面に焼き色がつくまで3～4分加熱し、蓋をして弱火(IHヒーター火力ランプ[2])でときどき肉を転がしながら蒸し焼きにする。 火が通ったら、焼き肉のたれを加えてからめる。
- 4
ケランパン、豚バラキムチロールを食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。 お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添える。
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
