キャベツたっぷり！カレーチーズチヂミ【#サクサク#食材1つ】

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15分

キャベツは大きな一玉を買うといつまでも冷蔵庫の中に残りがち…。ということで、大量消費できるキャベツだけのチヂミを作りました！キャベツの甘みとスパイシーなカレー粉にほんわりチーズの香りが相性抜群❤︎ 中央はキャベツでしっとり柔らかな生地、外側のサクサクキャベツがクセになります。笑混ぜて焼くだけ簡単・時短。野菜たっぷりで食物繊維も摂れるヘルシーレシピです！ぜひ作ってみてください(*^^*) #エスビー食品タイアップ【1人分栄養価】エネルギー142kcal 脂質7.1g たんぱく質6.4g 炭水化物15g

材料2人分

キャベツ
1/6玉(160g)
卵
1個
A
S&B カレー粉スティック
1本(2g)
A
粉チーズ
大さじ1
A
薄力粉
大さじ1
A
片栗粉
大さじ1.5
醤油
小さじ1/2
ごま油
小さじ1.5
ポン酢醤油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
キャベツを千切りにする。
1
ボウルにキャベツとA S&B カレー粉スティック1本、粉チーズ大さじ1、薄力粉大さじ1、片栗粉大さじ1.5を入れて混ぜる。 ※キャベツ1つ1つに粉をまとわせるイメージで。
2
卵、醤油を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3
フライパンにごま油をひいて熱し、③を広げて強めの中火で5分焼く。
4
全体に焼き色がついたら裏返し、3分焼く。(強めの中火)
5
裏面にも焼き色がついたら火を止め、食べやすい大きさに切って皿に盛る。お好みでポン酢醤油をつける。