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    外はかりかり中はとろ〜り!卵チーズ焼きおにぎりボール

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    • 15

    たこ焼き器を使って作る焼きおにぎり。卵ごはんにパルミジャーノレッジャーノを入れて焼き上げ、更に外からもパルミジャーノレッジャーノをふりかけています。 お子さんのおやつや軽食におすすめです。一緒に焼いても楽しいですよ!

    材料3人分(10個分)

    • パルミジャーノレッジャーノ(1cmブロック)
      10片
    • パルミジャーノレッジャーノ(削り)
      大さじ2
    • ご飯
      茶碗軽く2杯程
    • 溶き卵
      1個分
    • ひとつまみ
    • 醤油
      大さじ2
    • 大さじ2

    作り方

    • 下準備
      パルミジャーノレッジャーノを1cm角のブロック10片(又はたこ焼き器の穴の数分)に切る。 パルミジャーノレッジャーノを大さじ2杯分グレーターで削る。

    • 1

      卵を溶いて、ご飯にかけ、塩をふりかけてよく混ぜ合わせる。

    • 2

      たこ焼き器を熱し、油(大さじ1)を塗って1を入れていく。 穴からはみ出すぐらいでOK。

    • 3

      2に1cm角に切ったパルミジャーノレッジャーノをのせ、はみ出したご飯をまとめたがら焼く。

      外はかりかり中はとろ〜り!卵チーズ焼きおにぎりボールの工程3
    • 4

      ご飯の下半分がかりかりなってきたら、油(大さじ1)をまわしかけ、ひっくり返し、形を整えながら焼く。

      外はかりかり中はとろ〜り!卵チーズ焼きおにぎりボールの工程4
    • 5

      もう半分もかりかりになってきたら、焼きムラがないようにころころ転がしながら焼いて、筆などで醤油を上半分に塗っていく。焼き色がついてきたら、ひっくり返してもう半分にも醤油を塗って焼く。

      外はかりかり中はとろ〜り!卵チーズ焼きおにぎりボールの工程5
    • 6

      全体的にこんがり焼き色がついたら、皿に盛り、削ったパルミジャーノレッジャーノをかける。

      外はかりかり中はとろ〜り!卵チーズ焼きおにぎりボールの工程6

    ポイント

    卵アレルギーがあるお子さんには溶き卵を抜いて作って下さい。 醤油を塗ったら焦げないようにころころ動かしてください。

    作ってみた!

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