洋風たまご焼きおにぎり

材料2人分

• ご飯
  300g
• A
  卵
  1個
• A
  生クリーム
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  パセリのみじんぎり
  小さじ2
• 黒こしょう
  少々
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  A 卵1個、生クリーム大さじ1、塩小さじ1/3、パセリのみじんぎり小さじ2をよく混ぜ合わせる。 ボールにご飯とＡを入れ、よく混ぜる。

• 2

  ラップを使っておにぎりの形にする。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを入れ、おにぎりを両面焼く。 （弱めの中火で3～4分ずつ）

• 4

  お皿に盛り、黒こしょうを挽いてできあがり。

ポイント

ほろりと崩れやすいので、しっかりめに成形します。 油はオリーブオイルがお勧めです。 お好みで、粉チーズをかけても美味しいです。

作ってみた！

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