《5分で完成》レンジで絶品!!牛肉のしぐれ煮

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2020.11.14

分類主菜

調理時間: 5分

ID 401298

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

\レンジで約3分!完成まで約5分!!/
レンジで作ったとは思えないほど美味しい牛肉のしぐれ煮です。まるで丁寧に作ったかのような仕上がりに。甘辛い味付けでご飯が何杯でも食べられますよ。とにかく簡単で美味しい、言うことなし(笑)

    材料2人分
    牛肉(切り落とし) 180g
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    小さじ1
    A
    生姜(千切り) 10g
    作り方
    Point!
    ・加熱してから少し置いて落ち着かせると味が染みてより美味しくなります。

    ・加熱後、少しだけ生の部分があっても混ぜて少し置くことで余熱で火が通ります。(気になるようであれば追加で加熱して下さい。)
    1. 耐熱ボウルor耐熱容器に牛肉(切り落とし)とA

      しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2、酒 小さじ1、生姜(千切り) 10g

      を入れて混ぜる。
    2. ラップをふんわりかけてレンジ600wで約3分10秒加熱する。取り出してよく混ぜ、少し置いて味を馴染ませる。
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