【ヘルシー！海藻ときのこのみそ汁】食物繊維たっぷり

材料2人分

• えのき
  50g
• 長ねぎ
  10cm
• わかめ(乾燥)
  2g
• スープ用糸寒天
  2g
• A
  水
  400ml
• A
  和風だし(顆粒)
  小さじ1/2
• みそ
  大さじ1と1/2

作り方

• 1

  えのきは半分の長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。

  
• 2

  鍋にA 水400ml、和風だし(顆粒)小さじ1/2を入れて沸かし、1とわかめ(乾燥)を加え、中火で加熱する。

  
• 3

  火が通ったら弱火にしみそを溶き入れ、火を消しスープ用糸寒天を加え混ぜる。

  

ポイント

▷えのきは石づきを取って50gです。 ▷糸寒天は火を止めてから加えます。

作ってみた！

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