生ハムとモッツァレラのおもてなしサラダ
投稿日2013/01/02
更新日2013/01/02
調理時間10分
お気に入り
（236）
シンプルなドレッシングでいただくごちそうサラダ。簡単ですが、食材同士の相性が抜群なのでとても美味しくいただけけます。見た目華やかなのも◎。
材料2人分
- 生ハム40g
- モッツァレラチーズ1個
- 玉ねぎ1/2個 (約100g)
- ミニトマト6個
- パセリ適宜
- バルサミコ酢適量
- EXVオリーブオイル適量
作り方
ポイント
◆最後のドレッシングは、バルサミコ酢→オリーブオイルの順で少量ずつまわしかけます。(※逆にすると、オイルがバルサミコをはじいて味がなじみにくくなってしまいます。)
- 1
生ハムは食べやすく、モッツァレラチーズは7mm厚さに切る。玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、水にさらしておく。ミニトマトはヘタを取り、半割りにする。
- 2
生ハムとモッツァレラを交互に重ねるようにしながら皿に並べ、水気をよく切った玉ねぎを添える。
- 3
上にミニトマトとパセリを飾ったら、バルサミコ酢、EXオリーブオイルの順でまわしかければできあがり。
レシピID
100184
質問
作ってみた!
レビュー（2件）- Artist庭乃桃
2013/10/09 12:17
そみさん、先日はコメントありがとうございました。 (お返事がすっかり遅れてしまってすみません><) 生ハムに玉ねぎはバッチリの相性ですよね! 簡単なのに、間違いのない美味しさです。^^ - そみさん
2013/07/19 14:15
生ハムにオニオンはすごくあってて美 味しいですね!
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「洋風サラダ」に関するレシピ
「ミニトマト」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
庭乃桃
料理・食文化研究家
- 女子栄養大学食生活指導士
料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / フードライター どこの国のお料理でも、 しみじみとおいしいものが好きです。 ○旬の食材、季節感を大切にしたおかず ○ひと鍋で作れる欧風家庭料理 ○簡単エスニック などを作っています。 企業向けレシピの開発や 食関連の書籍・コラムの執筆、 翻訳、講演など活動中。