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生ハムとモッツァレラのおもてなしサラダ

  • 2013.01.02

  • 100184
    生ハムとモッツァレラのおもてなしサラダ
    生ハムとモッツァレラのおもてなしサラダ生ハムとモッツァレラのおもてなしサラダ

    コメント

    シンプルなドレッシングでいただくごちそうサラダ。簡単ですが、食材同士の相性が抜群なのでとても美味しくいただけけます。見た目華やかなのも◎。

    材料2人分

    40g
    1個
    1/2個 (約100g)
    6個
    適宜
    適量
    適量

    作り方

    1

    生ハムは食べやすく、モッツァレラチーズは7mm厚さに切る。玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、水にさらしておく。ミニトマトはヘタを取り、半割りにする。

    2

    生ハムとモッツァレラを交互に重ねるようにしながら皿に並べ、水気をよく切った玉ねぎを添える。

    3

    上にミニトマトとパセリを飾ったら、バルサミコ酢、EXオリーブオイルの順でまわしかければできあがり。

    ポイント

    ◆最後のドレッシングは、バルサミコ酢→オリーブオイルの順で少量ずつまわしかけます。(※逆にすると、オイルがバルサミコをはじいて味がなじみにくくなってしまいます。)

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    レビュー2件

    • 庭乃桃

      そみさん、先日はコメントありがとうございました。 (お返事がすっかり遅れてしまってすみません><) 生ハムに玉ねぎはバッチリの相性ですよね! 簡単なのに、間違いのない美味しさです。^^

      2013.10.09 12:17

      庭乃桃さん

    • そみさん

      生ハムにオニオンはすごくあってて美 味しいですね!

      2013.07.19 14:15

      そみさんさん

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