ワインに合う！生ハムアボカドモッツァレラのハニーレモンサラダ

材料2人分（2〜3人分）

• ルッコラ
  1袋
• アボカド
  1個
• 生ハム
  50g
• プチトマト
  5個
• モッツァレラチーズ
  100g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1(EX・ヴァージン・オリーブ油がおすすめ)
• A
  レモン汁
  1/6個分(小さじ1程度)
• A
  はちみつ
  小さじ1/2〜1
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• ミックスナッツ
  15g(砕いたもの、省いてもOK)

作り方

• 下準備
  ・ルッコラは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。 ・アボカド、モッツァレラチーズは一口大に切る。 ・プチトマトは半分に切る。

  
• 1

  ボールにルッコラ、アボカド、プチトマト、モッツァレラチーズ、ちぎった生ハムを入れて、A オリーブオイル大さじ1、レモン汁1/6個分、はちみつ小さじ1/2〜1を加えて和える。 ＊お好みで塩を加え味を調整してください。

  
• 2

  器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふり、ミックスナッツをかける。

  

ポイント

・はちみつはお好みで量を調整してください。 ・ミックスナッツはお好みで省いて頂いてもOKです。 ・生ハムの塩分により味が異なるかと思いますので、お好みで塩を加えて味を調整してくださいね。

作ってみた！

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