材料３つ＊ 塩鶏とホクホクにんにくのおかず鍋

材料（2人分）

• 鶏もも肉
  1/2枚 (180g)
• 塩
  小さじ1/8
• 粗挽き黒胡椒
  少々
• にんにく
  6片
• ねぎ
  1/2本
• ぽん酢
  適量
• A
  水
  3カップ
• A
  酒
  大さじ2

作り方

• 1

  鶏もも肉はぶつ切りにし、塩・胡椒をもみ込む。 にんにくは皮ごと電子レンジで1分加熱し（※600Wの場合）、皮をむく。 ねぎは斜め切りにする。

• 2

  鍋に[A]とにんにくを入れて火にかけ、煮立ったら、鶏肉、ねぎを入れて アクを取りながら煮る。

• 3

  ぽん酢にくぐらせていただきます。

ポイント

◆にんにくはそのまま入れると煮えにくいですが、皮ごと電子レンジにかけておくことで他の具材と同時に火が通り、ホクホクおいしくいただけます。

作ってみた！

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