手作りリコッタチーズのはちみつナッツがけ

• 3分

材料1人分

• 「牛乳から作る自家製リコッタチーズ」
  60～80g
• ドライフルーツ
  適量
• はちみつ
  適量

作り方

• 下準備
  「牛乳から作る自家製リコッタチーズ」を作っておく。（※作業時間：5分） https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/126384 --- ※市販のリコッタチーズをご使用になる場合は準備不要です。

  
• 1

  リコッタチーズを器に入れ、お好みのドライフルーツとナッツをのせる。 （※写真は、プルーン、デーツ、クランベリー、レーズン、くるみ。）

  
• 2

  はちみつをまわしかけ、混ぜながらいただきます。

  

ポイント

◆リコッタチーズは手作りすると、ミルクの優しい甘さとコクが素晴らしくてとてもおいしいです。（なお手軽に作りたい場合は市販品でもいいですし、水切りヨーグルトで作ってもおいしいですよ。） ◆ほかに生のフルーツをのせてもいいですし、ココナッツファインなどを散らしても。

作ってみた！

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