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クリスマスにピッタリのジンジャーブレッドクッキーのレシピです✨ ジンジャーとシナモンの華やかな香りが口いっぱいに広がって美味しいです♡ クッキー缶としても大活躍しちゃうレシピ!
下準備
A 菓子用米粉70g、アーモンドプードル20g、片栗粉10g、シナモンパウダー1g、ジンジャーパウダー1gの材料を混ぜ合わせておく。
バターが冷えてないと生地がまとまりにくい可能性があります。冷えた状態で使用してください。
フードプロセッサーに混ぜ合わせておいたA 菓子用米粉70g、アーモンドプードル20g、片栗粉10g、シナモンパウダー1g、ジンジャーパウダー1gの粉類と無塩バター、グラニュー糖を入れ、粉砕する。
全体がまぜ合わさったら、卵黄を加えてまとまりが出るまで混ぜ合わせる。
170度に予熱したオーブンで10~15分焼成する。
オーブンから取りだし、そのまま動かさずに粗熱をとる。
ジンジャー香るサクほろ食感♪
クッキー缶に入れても可愛い♡
フードプロセッサーをお持ちでない場合は工程1をバターを柔らかくなるまでなめらかにしてからグラニュー糖→【A】の順に入れその都度混ぜ合わせてください。
レシピID:494600
更新日:2024/12/18
投稿日:2024/12/18
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2024/12/24 11:40