【旨みたっぷり♪】焼きキャベツのコンソメスープ

材料2人分

• キャベツ
  1/2玉
• オリーブオイル
  大さじ１
• おろしにんにく（チューブ）
  小さじ1/2
• A
  塩
  2つまみ
• A
  水
  300ml
• A
  顆粒コンソメ
  4.5～5g
• 粉チーズ、こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  キャベツは芯を残したまま包丁で２～3等分にカットする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルとおろしにんにく（チューブ）を入れ、中火で熱し、キャベツを切り口を下にして入れ、こんがりとした焼き色がつくまで両面を焼く。

  
• 2

  A 塩2つまみ、水300ml、顆粒コンソメ4.5～5gを加え、蓋をして弱火で６～8分加熱する。

  
• 3

  器に盛り、粉チーズ、こしょうを上から振りかける。

  

ポイント

一緒にベーコンを加えて焼いても美味しいと思います♪

作ってみた！

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