汁物

『クラムチャウダー風♡』あさりと春キャベツの豆乳スープ

印刷する

埋め込む

15
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物16.7g
  • 脂質19.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質14.2g
  • 食塩相当量1.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スーパーで春キャベツが出てたので、 冷凍むきあさりと合わせて クラムチャウダー風のミルクスープを作りました♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

  • 春キャベツ
    1/8玉
  • 冷凍むきあさり
    100g
  • にんにく
    1かけ
  • 玉ねぎ
    1/2玉
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 大さじ2
  • 豆乳
    500cc
  • 生クリーム
    100cc
  • コンソメ
    小さじ1
  • 小さじ1/2
  • こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    ・春キャベツ・玉ねぎは2cm角に切る。 ・にんにくはみじん切りにする。

  • 1

    鍋にオリーブオイル・にんにく・玉ねぎを炒める。

  • 2

    春キャベツ・冷凍むきあさりを加え炒めたら、酒を加え蓋をして1分蒸らす。

  • 3

    豆乳・生クリーム・コンソメを加え、弱火〜中火で煮る。

  • 4

    塩こしょうを加え味を調える

ポイント

生クリームがない場合は、豆乳600ccでも大丈夫です(^^)

作ってみた!

  • 曖昧
    曖昧

    2026/06/17 08:38

    牛乳→豆乳 春キャベツじゃないですが、まろやかでキャベツも甘く、美味しかったです🥰 キャベツが沢山食べられる〜
    曖昧の作ってみた!投稿(『クラムチャウダー風♡』あさりと春キャベツの豆乳スープ)
  • あんこ
    あんこ

    2021/03/03 17:40

    キャベツはいつ入れるのですか⁉️

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら