『クラムチャウダー風♡』あさりと春キャベツの豆乳スープ

15

2021.03.02

分類汁物

調理時間: 15分

ID 408100

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

スーパーで春キャベツが出てたので、
冷凍むきあさりと合わせて
クラムチャウダー風のミルクスープを作りました♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    春キャベツ 1/8玉
    冷凍むきあさり 100g
    にんにく 1かけ
    玉ねぎ 1/2玉
    オリーブオイル 大さじ1
    大さじ2
    豆乳 500cc
    生クリーム 100cc
    コンソメ 小さじ1
    小さじ1/2
    こしょう 少々
    作り方
    Point!
    生クリームがない場合は、豆乳600ccでも大丈夫です(^^)
    1. ・春キャベツ・玉ねぎは2cm角に切る。
      ・にんにくはみじん切りにする。
    2. 鍋にオリーブオイル・にんにく・玉ねぎを炒める。
    3. 春キャベツ・冷凍むきあさりを加え炒めたら、酒を加え蓋をして1分蒸らす。
    4. 豆乳・生クリーム・コンソメを加え、弱火〜中火で煮る。
    5. 塩こしょうを加え味を調える。
    3 257
    コメント・感想 Comment
    あんこ さん
    2021.03.03 17:40

    キャベツはいつ入れるのですか⁉️

    maina (坂本真衣)
    maina (坂本真衣) さん
    2021.03.03 17:47:44

    あんこさん♡コメントありがとうございます!あさりと同じタイミングでキャベツを入れてください>_<レシピ修正しました🌱宜しくお願いします!

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