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バジルとトマトのイタリアンうどん

5
うどんの
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2016.05.25

分類主食

調理時間: 5分

ID139467

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

冷凍うどんを使った簡単レシピ。パスタとはちがう、もちもちのうどんとバジルの香りが美味です。おひとり様ランチに。

うどん トマト ブランチ うどん バジル イタリアン ランチ 簡単

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材料1人分
冷凍うどん 1玉
バジルペースト 大さじ2
プチトマト 3個
ウインナー 1本
オリーブオイル 大さじ1/2
バジルの葉 あれば
作り方
Point!
フライパンにバジルペーストを入れる時ははねるかもしれないので注意してください。
  1. 冷凍うどんはレンジで3分半加熱する。
    その間にプチトマトを半分にカットする。
    ウインナーは斜めに5等分くらいして、フライパンで焼く。
  2. うどんが加熱し終わったら1のフライパンに入れてバジルペーストとオリーブオイルも入れて混ぜ、火を止める。
  3. 器にうどんを盛り付け、トマトとバジルの葉っぱを飾る。
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