バジルとトマトのイタリアンうどん

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2016.05.25

分類主食

調理時間: 5分

ID 139467

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

冷凍うどんを使った簡単レシピ。パスタとはちがう、もちもちのうどんとバジルの香りが美味です。おひとり様ランチに。

    材料1人分
    冷凍うどん 1玉
    バジルペースト 大さじ2
    プチトマト 3個
    ウインナー 1本
    オリーブオイル 大さじ1/2
    バジルの葉 あれば
    作り方
    Point!
    フライパンにバジルペーストを入れる時ははねるかもしれないので注意してください。
    1. 冷凍うどんはレンジで3分半加熱する。
      その間にプチトマトを半分にカットする。
      ウインナーは斜めに5等分くらいして、フライパンで焼く。
    2. うどんが加熱し終わったら1のフライパンに入れてバジルペーストとオリーブオイルも入れて混ぜ、火を止める。
    3. 器にうどんを盛り付け、トマトとバジルの葉っぱを飾る。
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