主食
数の子と高菜のお茶漬け
投稿日2017/01/02
更新日2017/01/02
調理時間10分
おせちの数の子リメイクレシピ。 こりこり食感の数の子と、高菜のお茶漬けです。わさびを効かせていただきます。
材料1人分
- 数の子15g
- 刻みのりひとつまみ
- 高菜お好みで大さじ1～
- かいわれ菜適量
- だし汁or麦茶適量
- わさび少々
- ごはん茶碗1杯分
作り方
ポイント
野沢菜でもＯＫです。
- 1
数の子は１㎝の角切りにする。 高菜は食べやすく細かく刻む。
- 2
茶碗にごはんをよそい、食材を彩りよく盛り付ける。 だし汁or麦茶を注いで、お好みでわさびを溶きながらいただく。
レシピID
145362
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
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フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/