副菜
バラトマト
投稿日2017/07/31
更新日2017/07/31
調理時間10分
トマトを薄くスライスして、バラに見立てたトマト。切って盛り付けるだけですが、見た目が華やかでいつもと違ったトマトサラダを楽しめます。お好みのドレッシングをかけてどうぞ。
材料（一皿分）
- トマト1個
- サニーレタス適量
- お好みのドレッシング適量
作り方
ポイント
端から渦を巻くように移動していくと、きれいに円形な花びらに仕上がります。
- 1
トマトはよく洗い、半分にカットしたら、カットした面を下にして、端から薄くスライスする。よく切れる包丁を使いましょう。
- 2
写真のようにトマトを斜めにし・・・
- 3
同じく写真のように横長にのばしていく。
- 4
端からくるくると巻いていき、バラの花びらのように仕上げる。
- 5
スケッパーなどを使い、形を崩さないようにお皿に盛り付け、洗って水気を切ったサニーレタスを散らす。お好みのドレッシングをかけていただく。
レシピID
179933
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
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フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/