2020.07.24
分類主菜
調理時間: 15分
ID 395534
【忙しい日にもあっという間!豚肉に限らず冷奴にも使える梅薬味だれがポイントの暑い日のおつまみにもおすすめの豚トマト炒めです。】
豚バラ肉とたっぷり薬味に梅の酸味が効いたこってりだけど後味さっぱり。
たっぷり食べたい育ち盛りさんにもお酒のおつまみとしても人気♪
梅薬味だれは、冷奴などにかけて味わうのもおすすめですよ♪
豚バラ肉 | 200g | |
フルーツトマト | 2個 | |
A
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大葉 | 10枚 |
A
|
小葱 | 1/2袋 |
A
|
白ごま | 大さじ1 |
A
|
コショー | 適量 |
B
|
梅干し | 1個 |
B
|
ごま油 | 大さじ1 |
B
|
醤油 | 小さじ1 |
大葉 10枚、小葱 1/2袋、白ごま 大さじ1、コショー 適量
をボウルで合わせ、B梅干し 1個、ごま油 大さじ1、醤油 小さじ1
を小さめの器で混ぜておきます。Aの中にBを入れ、しっかりと和えます。つくメモ
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