Name: ティラミストースト
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: トースト
Ingredients: 食パン 1枚; 生クリーム ５０ｃｃ; 砂糖 大さじ１／２; マスカルポーネ １００ｇ; 砂糖 大さじ１; 卵黄 1個分; インスタントコーヒー 小さじ１; 熱湯 大さじ１; 砂糖 小さじ１／２; ココアパウダー 適量; ミント あれば

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2017.10.04

分類デザート

調理時間： 15分

ID 197578

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

食パンで手軽に楽しめるティラミストーストです。マスカルポーネで作るほうがベターですが、クリームチーズでもOKです。

材料

1人分

	食パン	1枚
A	生クリーム	５０ｃｃ
A	砂糖	大さじ１／２
B	マスカルポーネ	１００ｇ
B	砂糖	大さじ１
B	卵黄	1個分
	インスタントコーヒー	小さじ１
	熱湯	大さじ１
	砂糖	小さじ１／２
	ココアパウダー	適量
	ミント	あれば

作り方

ポイント

マスカルポーネで作るほうがベターですが、クリームチーズでもOKです。ティラミスクリームは、１人分で出来上がり量の半分を使います。

【ティラミスクリームを作る】※使うのはこの半量です。
1.ボールにA
生クリーム５０ｃｃ、砂糖大さじ１／２
入れて角がたつまでホイップする。
2.別のボールにB
マスカルポーネ１００ｇ、砂糖大さじ１、卵黄 1個分
を入れてよく混ぜる。
3.2のボールに1を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
小皿にインスタントコーヒーと砂糖を入れ、熱湯を注ぐ。よくかき混ぜる。(砂糖はお好みで入れてください。)
食パンを軽くトーストしたら、2のコーヒーをまんべんなく塗り広げる。ティラミスクリームの半量をのせ、ココアパウダーをふりかける。あればミントで飾る。