ティラミストースト

15

2017.10.04

分類デザート

調理時間: 15分

ID 197578

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

食パンで手軽に楽しめるティラミストーストです。マスカルポーネで作るほうがベターですが、クリームチーズでもOKです。

    材料1人分
    食パン 1枚
    A
    生クリーム 50cc
    A
    砂糖 大さじ1/2
    B
    マスカルポーネ 100g
    B
    砂糖 大さじ1
    B
    卵黄 1個分
    インスタントコーヒー 小さじ1
    熱湯 大さじ1
    砂糖 小さじ1/2
    ココアパウダー 適量
    ミント あれば
    作り方
    Point!
    マスカルポーネで作るほうがベターですが、クリームチーズでもOKです。ティラミスクリームは、1人分で出来上がり量の半分を使います。
    1. 【ティラミスクリームを作る】※使うのはこの半量です。
      1.ボールにA

      生クリーム 50cc、砂糖 大さじ1/2

      入れて角がたつまでホイップする。
      2.別のボールにB

      マスカルポーネ 100g、砂糖 大さじ1、卵黄 1個分

      を入れてよく混ぜる。
      3.2のボールに1を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
    2. 小皿にインスタントコーヒーと砂糖を入れ、熱湯を注ぐ。よくかき混ぜる。(砂糖はお好みで入れてください。)
    3. 食パンを軽くトーストしたら、2のコーヒーをまんべんなく塗り広げる。ティラミスクリームの半量をのせ、ココアパウダーをふりかける。あればミントで飾る。
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