デザート
クリームチーズでつくるティラミスボール
30分
コーヒーを浸した食パンをクリームチーズで丸く包み込みココアパウダーをまぶしました。トリュフのようなティラミス味のお手軽スイーツです。
作り方
下準備
インスタントコーヒーは熱湯とともに小皿に入れる。- 1
食パン(耳なし)は6等分して下準備したコーヒーに両面浸す。
- 2
ボールに生クリームと砂糖を入れて8分立てにし、室温に戻して柔らかくなったクリームチーズと合わせる。10分ほど冷凍庫で冷やす。
- 3
小皿にココアパウダーをしき、ぎゅっと丸めた1の食パンを2のクリームチーズで覆い丸く成形し、ココアパウダーをコロコロとまぶす。
- 4
作り終えたら少し冷蔵庫で冷やしてからいただく。(あればミントを飾る)
ポイント
クリームチーズを丸めるときは、素早く作業します。溶け出して扱いにくければ、一度冷やすとやりやすくなります。
レシピID：197629
更新日：2017/10/04
投稿日：2017/10/04
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作ってみた！
赤星さき2020/04/24 16:45
なるほど冷凍庫だったんですね。 冷蔵庫で冷やしてました(◞︎‸◟︎) ありがとうございます。- 赤星さき
2020/04/22 12:59
クリームチーズ で丸めるのが とても難しかったです。 手でやったのでぐちゃぐちゃに なりました。 やり方のコツなどありましたら 教えてください。
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