すいか(赤)【飾り巻き寿司】

30

2018.07.15

分類主食

調理時間: 30分

ID 321346

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

夏にぴったり、食べやすいサイズのすいかの飾り巻き寿司。
とっても簡単だから、夏休みにお子様と一緒につくれます。自由研究にもおススメです。

    材料(1本分)
    すし飯 225g
    辛子明太子 30g
    青のり 小さじ1/2
    黒ごま 適量
    作り方
    Point!
    カットするときには、よく切れる包丁を使ってください。
    1. 5×10センチの型紙を用意する。
    2. すし飯は、170g、30g、25gに分ける。
    3. 170gのすし飯に辛子明太子を混ぜて赤色のすし飯にする。
      30gのすし飯に青のりを混ぜて緑色のすし飯にする。
    4. 型紙の上にラップを縦長にしき、型紙に合わせて緑色のすし飯を広げる。
      その上に白いすし飯を同じように広げる。
      赤色のすし飯は、底辺5×10㎝の2等辺三角形になるよう形を整え、白いすし飯の上にのせる。
    5. しいていたラップで3をつつみ、形を整える。
      ラップごと4等分にカットし、黒ごまをすいかの種にみえるようのせる。
    1 27
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