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すいか(赤)【飾り巻き寿司】

主食

すいか(赤)【飾り巻き寿司】
  • 投稿日2018/07/15

  • 調理時間30

夏にぴったり、食べやすいサイズのすいかの飾り巻き寿司。 とっても簡単だから、夏休みにお子様と一緒につくれます。自由研究にもおススメです。

材料1本分

  • すし飯
    225g
  • 辛子明太子
    30g
  • 青のり
    小さじ1/2
  • 黒ごま
    適量

作り方

ポイント

カットするときには、よく切れる包丁を使ってください。

  • 5×10センチの型紙を用意する。

    工程写真
  • 1

    すし飯は、170g、30g、25gに分ける。

    工程写真
  • 2

    170gのすし飯に辛子明太子を混ぜて赤色のすし飯にする。 30gのすし飯に青のりを混ぜて緑色のすし飯にする。

    工程写真
  • 3

    型紙の上にラップを縦長にしき、型紙に合わせて緑色のすし飯を広げる。 その上に白いすし飯を同じように広げる。 赤色のすし飯は、底辺5×10㎝の2等辺三角形になるよう形を整え、白いすし飯の上にのせる。

    工程写真
  • 4

    しいていたラップで3をつつみ、形を整える。 ラップごと4等分にカットし、黒ごまをすいかの種にみえるようのせる。

    工程写真
レシピID

321346

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野島ゆきえ
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野島ゆきえ

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中! 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。 一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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