【基本の和食】春の味覚 たけのこごはん

40

2020.03.23

分類主食

調理時間: 40分

ID 388278

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

春を感じるたけのこご飯。水煮で手軽に作りました。おだしが効いて何倍でもおかわりしたくなります。

    材料4人分
    2合
    筍の水煮 100~150g
    油揚げ 1枚
    だし汁 340cc
    大さじ1
    醤油 大さじ1
    小さじ1/2
    木の芽(あれば) 数枚
    作り方
    Point!
    お鍋でも同様に作れます。その場合は材料を入れて沸騰させたら火を弱火にし、15分炊き、火を止めて10分蒸らしてください。
    1. 米は洗って30分ほど浸水させざるに上げて水気を切る。
      筍の水煮は洗って食べやすい大きさに切る。
      油揚げは5ミリ角に刻む。
    2. 炊飯器に米を入れ、酒、塩、醤油、だし汁を加えて軽く混ぜ、油揚げと筍の水煮をのせて普通に炊く。
    3. 炊きあがったらさっくりと混ぜて器によそい、木の芽(あれば)をのせる。
    8 86
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「たけのこご飯 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。