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ハートの飾り巻き寿司♡バレンタインメニューの一品やお弁当に♡

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バレンタインにチョコレートもいいけれど、 甘いものが苦手な方やお弁当で愛を伝えたい方におススメ! 難しい組み立て作業はなく、比較的簡単につくれます。 ピンク色の寿司飯は、梅干しや柴漬け、おぼろなど、お好みの材料を使って色付けしてください。 (今回は柴漬けと練り梅を使って色付けしました。)

材料(巻き寿司1本分)

  • ピンク色の寿司飯
    160g
  • 海苔
    1/2枚

作り方

  • 下準備
    海苔は全形のものは半分にカットし約10㎝×20㎝の大きさにする。

  • 1

    ラップの上にピンク色の寿司飯をのせ、4㎝×20㎝の長方形にする。

  • 2

    寿司飯をラップでつつみ、まきすを使って雫型にする。 ラップを外し、長さを半分にカットする。

  • 3

    海苔を横に置き、中央に雫のとがっている部分が来るようにのせ、左右の海苔を中心に向かってくっつける。 (真ん中まで海苔が届かなくてOKです。)

  • 4

    中心を合わせるようにし、ハート型にする。 このまま海苔とご飯がなじむまでラップをし、海苔がしっとりしたら4~5等分にカットする。

ポイント

作業をするときは、ビニール手袋をすると清潔です。 巻き寿司をカットするときは、形が崩れないよう気を付けてください。 もし歪んでしまったら、カットした後に指で形を整えてください。

作ってみた!

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