ハートの飾り巻き寿司♡バレンタインメニューの一品やお弁当に♡
投稿日2022/02/12
更新日2024/11/04
調理時間15分
バレンタインにチョコレートもいいけれど、 甘いものが苦手な方やお弁当で愛を伝えたい方におススメ！ 難しい組み立て作業はなく、比較的簡単につくれます。 ピンク色の寿司飯は、梅干しや柴漬け、おぼろなど、お好みの材料を使って色付けしてください。 （今回は柴漬けと練り梅を使って色付けしました。）
材料（巻き寿司１本分）
- ピンク色の寿司飯160g
- 海苔1/2枚
作り方
ポイント
作業をするときは、ビニール手袋をすると清潔です。 巻き寿司をカットするときは、形が崩れないよう気を付けてください。 もし歪んでしまったら、カットした後に指で形を整えてください。
- 準
海苔は全形のものは半分にカットし約１０㎝×２０㎝の大きさにする。
- 1
ラップの上にピンク色の寿司飯をのせ、４㎝×２０㎝の長方形にする。
- 2
寿司飯をラップでつつみ、まきすを使って雫型にする。 ラップを外し、長さを半分にカットする。
- 3
海苔を横に置き、中央に雫のとがっている部分が来るようにのせ、左右の海苔を中心に向かってくっつける。 （真ん中まで海苔が届かなくてOKです。）
- 4
中心を合わせるようにし、ハート型にする。 このまま海苔とご飯がなじむまでラップをし、海苔がしっとりしたら４～５等分にカットする。
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
