副菜
新じゃがのクルミ味噌絡め。
20分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質5.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小粒の新じゃがで是非！！皮付きのままでコクのあるクルミ味噌に絡めて召し上がってください(^^♪
作り方
下準備
・クルミをオーブントースターなどで空焼きをし、細かくすり潰す ・Ａ）をボウルに入れ混ぜ合わせる- 1
じゃがいもは皮付きのままよく洗い鍋に入れ、水から軟らかくなるまで茹でる
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、強めの中火でじゃがいもを転がしながら表面に焼き色を付ける
- 3
2）をＡ）のボウルに入れ、クルミを加えよく絡め、器に盛る
