白菜とウィンナーの洋風煮物　単純でもおいしい♡

材料4人分

• 白菜
  １/４株
• ウィンナー
  １８０ｇ
• 水
  ３００ｍｌ
• コンソメ
  １個
• 黒こしょう
  少々
• エクストラバージンオイル
  小さじ１

作り方

• 下準備
  ウィンナーは両面に3本ずつ包丁で切り目を入れておきます。 白菜は、5㎝幅程度のざく切りにします。

• 1

  鍋に中火にかけてエクストラバージンオイルを敷き、はじめにウィンナーを炒めます。

• 2

  ウィンナーの切り目が少し開いてきたら水とコンソメを加えます。

• 3

  2が沸騰してきたら白菜を加えて黒こしょうしてから蓋をして蒸し煮に します。5分程度煮込んだら火をとめます。

ポイント

白菜の歯ごたえを少し残すくらいの火の通りかげんがベストです。

作ってみた！

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