白菜とウィンナーの洋風煮物 単純でもおいしい♡

5

2016.03.18

分類主菜

調理時間: 5分(加熱時間を除く。)

ID 136893

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

シンプルなんだけど、すっごくおいしいレシピなのでご紹介したい1品なんです。鍋で食べる白菜もおいしいけど、ウィンナーの出汁で頂く白菜も激ウマですよ!

    材料4人分
    白菜 1/4株
    ウィンナー 180g
    300ml
    コンソメ 1個
    黒こしょう 少々
    エクストラバージンオイル 小さじ1
    作り方
    Point!
    白菜の歯ごたえを少し残すくらいの火の通りかげんがベストです。
    1. ウィンナーは両面に3本ずつ包丁で切り目を入れておきます。
      白菜は、5㎝幅程度のざく切りにします。
    2. 鍋に中火にかけてエクストラバージンオイルを敷き、はじめにウィンナーを炒めます。
    3. ウィンナーの切り目が少し開いてきたら水とコンソメを加えます。
    4. 2が沸騰してきたら白菜を加えて黒こしょうしてから蓋をして蒸し煮に
      します。5分程度煮込んだら火をとめます。
    71 221
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