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    バナナとチョコチップのジェラート 丸ごとバナナ味♡

    • 投稿日2017/05/06

    • 更新日2017/05/06

    • 調理時間10(※冷凍時間を除く。)

    市販のバナナアイスは、バニラアイスにバナナの香料を混ぜて作られていますが、このレシピのジェラートは、丸ごとバナナを冷凍させて作るので、丸ごとバナナ味なんです♪お菓子作りの材料で中途半端にチョコチップが余った時なんかにおススメ!(笑)

    材料2人分

    • バナナ 
      3本
    • チョコチップ 
      30g
    • 砂糖 
      大さじ1
    • 生クリーム 
      大さじ2
    • レモン果汁 
      小さじ1
    • ミントの葉 
      適量

    作り方

    ポイント

    バナナはカチカチに凍らせずに半冷凍の状態にしておかないとフードプロセッサーの刃が破損する場合があります。指で押してみて、少しへこむくらいの冷凍状態にして下さい。

    • ①バナナは皮をむいて、ひと口大にちぎってラップくるんで冷凍庫で半冷凍にしておきます。

      バナナとチョコチップのジェラート 丸ごとバナナ味♡の下準備
    • 1

      フードプロセッサーに下準備①のバナナ(カチカチではなく、半冷凍の柔らかい状態)とレモン果汁を入れて蓋をしてスイッチを押します。

    • 2

      1に砂糖、生クリームを加えてスイッチを押してさらに攪拌させます。

    • 3

      2の中身を耐熱性の清潔な容器に投入し、チョコチップを加えてよく混ぜ、1~2時間ほど冷凍します。

    • 4

      器に盛りつけてミントの葉を飾ります。  

    レシピID

    157452

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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