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汁物

キャベツとコーンのコンソメスープ 具だくさんでおいしい♡

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  • 10

このスープ、我が家では子供たちが大好き♡キャベツとコーンの甘味たっぷりな 味付けで大人も子供もハマるんです。コツは、ちょっと薄味にすること。その薄味感がおいしくて妙~にハマる!朝食でパンと一緒に食べたらそれだけで最高の気分になれますよ。

材料4人分

  • キャベツ 
    1/2個
  • 玉ねぎ 
    1/2個
  • コーン缶 
    1缶(190g)
  • 水 
    800ml
  • コンソメ 
    2個
  • サラダ油 
    小さじ1  

作り方

  • 下準備
    ①キャベツは、芯をカットしてザク切りにします。 ②玉ねぎは皮をむいて5㎜幅にスライスします。

  • 1

    鍋を中火にかけてサラダ油を敷き、下準備②の玉ねぎを炒めます。

  • 2

    1に水、コンソメ、コーン缶の中身を投入して軽く煮立てます。

  • 3

    2に下準備①のキャベツを投入して3分ほど煮込んだら出来上がりです。

ポイント

薄味がおいしいです♪

作ってみた!

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