洋の日に♪『キャベツと人参のコンソメスープ』

材料2人分

• キャベツ
  1/8個
• にんじん
  1/4本
• オリーブオイル
  小さじ1
• 水
  400ml
• コンソメ(固形)
  1個
• 塩、S&Bコショー
  各適量

作り方

• 1

  キャベツとにんじんは細切りにする。 鍋にオリーブオイルを熱し、キャベツとにんじんを入れてキャベツがしんなりとするまで中火で炒める。

  
• 2

  水とコンソメ(固形)を加え軽く煮る。 塩、S&Bコショーをふって味を調える。

  

ポイント

キャベツの芯やにんじんの皮は捨てずに一緒に炒めてスープにしています。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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