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    汁物

    洋の日に♪『キャベツと人参のコンソメスープ』

    • 投稿日2021/09/21

    • 更新日2021/09/21

    • 調理時間5

    キャベツとにんじんで優しい甘みのあるコンソメスープに♡ 洋の日のスープにどうぞ(^^)/

    材料2人分

    • キャベツ
      1/8個
    • にんじん
      1/4本
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • 400ml
    • コンソメ(固形)
      1個
    • 塩、S&Bコショー
      各適量

    作り方

    ポイント

    キャベツの芯やにんじんの皮は捨てずに一緒に炒めてスープにしています。 #エスビー食品タイアップ

    • 1

      キャベツとにんじんは細切りにする。 鍋にオリーブオイルを熱し、キャベツとにんじんを入れてキャベツがしんなりとするまで中火で炒める。

      洋の日に♪『キャベツと人参のコンソメスープ』の工程1
    • 2

      水とコンソメ(固形)を加え軽く煮る。 塩、S&Bコショーをふって味を調える

      洋の日に♪『キャベツと人参のコンソメスープ』の工程2
    レシピID

    415570

    質問

    作ってみた!

    • ナムディの作ってみた!投稿(洋の日に♪『キャベツと人参のコンソメスープ』)
      ナムディ
      ナムディ

      2023/10/24 18:45

      残っていたエリンギを入れ最後に粉チーズもかけました😄 1人分で作りキャベツ、にんじんのうま味たっぷりでとても美味しかったです💕

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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