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ジンジャー風味のハニーヨーグルトゼリー♡ハロウィンレシピ♪

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※冷蔵時間を除く。

ハロウィンレシピもかぼちゃばかりでは飽きてしまいますよね。そこでスパイスの効いたピリっとしたスイーツが1品あるとハロウィンパーティーも盛り上がるというもの!しょうがの風味が喉にも効いてくれて風邪にも効くかも?ですよ~♪

材料(小カップ5個程度。)

  • 無糖プレーンヨーグルト 
    1カップ
  • 生クリーム 
    50ml
  • はちみつ 
    大さじ4
  • ジンジャー 
    小さじ1(パウダー)
  • 粉ゼラチン 
    5g
  • 水 
    大さじ2
  • ホイップクリーム 
    適宜(市販品)
  • ミントの葉 
    5枚
  • ハロウィン用装飾紙 
    5枚  

作り方

  • 下準備
    ①耐熱容器に粉ゼラチンを入れて水でふやかしてから500Wの電子レンジで40秒加熱して溶かしておきます。  

  • 1

    ボールに無糖プレーンヨーグルトとはちみつを投入して泡だて器でよく混ぜ合わせます。

  • 2

    1にジンジャーを加えてさらに混ぜます。

  • 3

    次に生クリームを加えて少し泡立てるように混ぜ合わせます。

  • 4

    下準備①のゼラチン液を少量ずつ流し込みながら混ぜたら型に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。

  • 5

    固まったら中央にミントの葉を飾ってから、端にホイップクリームを少量絞ってそれが支えになるようにしてハロウィン用装飾紙を添えます。

  • 6

    (※1)ジンジャーの分量をこれ以上増やすとかなりピリッと辛くなります。本レシピの分量が最大(MAX)だと思って下さい。  

ポイント

 (※1)ジンジャーの分量をこれ以上増やすとかなりピリッと辛くなります。本レシピの分量が最大(MAX)だと思って下さい。 (※2)ワインを合わせる場合は、白のスパークリングで♡  

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら