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ジンジャー風味のハニーヨーグルトゼリー♡ハロウィンレシピ♪

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2017.10.20

分類デザート

調理時間: 5分(※冷蔵時間を除く。)

ID203044

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

ハロウィンレシピもかぼちゃばかりでは飽きてしまいますよね。そこでスパイスの効いたピリっとしたスイーツが1品あるとハロウィンパーティーも盛り上がるというもの!しょうがの風味が喉にも効いてくれて風邪にも効くかも?ですよ~♪

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材料(小カップ5個程度。)
無糖プレーンヨーグルト  1カップ
生クリーム  50ml
はちみつ  大さじ4
ジンジャー  小さじ1(パウダー)
粉ゼラチン  5g
水  大さじ2
ホイップクリーム  適宜(市販品)
ミントの葉  5枚
ハロウィン用装飾紙  5枚  
作り方
Point!
 (※1)ジンジャーの分量をこれ以上増やすとかなりピリッと辛くなります。本レシピの分量が最大(MAX)だと思って下さい。 (※2)ワインを合わせる場合は、白のスパークリングで♡  
  1. ①耐熱容器に粉ゼラチンを入れて水でふやかしてから500Wの電子レンジで40秒加熱して溶かしておきます。
     
  2. ボールに無糖プレーンヨーグルトとはちみつを投入して泡だて器でよく混ぜ合わせます。
  3. 1にジンジャーを加えてさらに混ぜます。
  4. 次に生クリームを加えて少し泡立てるように混ぜ合わせます。
  5. 下準備①のゼラチン液を少量ずつ流し込みながら混ぜたら型に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。
  6. 固まったら中央にミントの葉を飾ってから、端にホイップクリームを少量絞ってそれが支えになるようにしてハロウィン用装飾紙を添えます。
  7. (※1)ジンジャーの分量をこれ以上増やすとかなりピリッと辛くなります。本レシピの分量が最大(MAX)だと思って下さい。
     
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