Name: ケールチップス♡アメリカの常識！
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 0人分
Cuisine: 野菜のおつまみ
Ingredients: ケール ６０～７０ｇ; 塩 小さじ１/５; エクストラバージンオイル 大さじ１

2017.12.20

分類副菜

調理時間： 1分（※焼き時間を除く。）

ID 222729

豊田亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ　アメリカLAスタイル

アメリカで数年前からブレイクしているスーパーフード「ケール」をオーブンで焼く『ケールチップス』。韓国のりに似た風味になってとっても食べやすい！クリスマスをはじめ、パーティーシーンのサプライズメニューとしてもお薦めです♪

材料(※オーブンの天板１枚分程度。)

	ケール	６０～７０ｇ
	塩	小さじ１/５
	エクストラバージンオイル	大さじ１

作り方

Point!

（※１）ケールチップスは取る時に割れやすいのでそ～っと取るようにしましょう。

①ケールは冷蔵庫から出したものであれば常温に戻しておきます。
ケールは水で洗って汚れを取り除いた後、キッチンペーパーで水気をしっかりふき取って葉の部分のみをちぎって大きめのボールに投入していきます。そうすると重量が50g程度になると思います。
1に塩をエクストラバージンオイルを回しかけて両手で全体を混ぜながらケールの葉全体に下味が付くようにします。
オーブンの天板にオーブンシートを敷いて、その上に2を重ならないように広げて乗せていきます。
あらかじめ250度に予熱したオーブンで10分焼きます。焼き上がったら天板を取り出して安全ば場所に置き、そのまま常温まで冷まします。

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