【スパイスで未消化物の撃退！】夏野菜のスパイシーグリル

• 15分オーブンで焼く時間・冷ます時間を除く

材料2人分

• ズッキーニ
  100g
• パプリカ(赤)
  100g
• パプリカ(黄)
  100g
• 舞茸
  50g
• トマト
  50g
• クミンパウダー
  小さじ1/2
• コリアンダーパウダー
  小さじ1/2
• ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• 塩
  小さじ1/2
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• お好みのオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  オーブンを180度で予熱する。

  
• 1

  ズッキーニ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、舞茸、トマトを一口サイズに切る。

  
• 2

  クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ガーリックパウダー、塩、S&B カレー粉スティックを全て混ぜ合わせ、合わせスパイスを作る。

  
• 3

  全ての野菜とお好みのオイルを満遍なく混ぜ合わせ、オープンシートに並べ、予熱が終わった180度のオーブンで20分焼く。

  
• 4

  焼き上がった野菜の粗熱をとったら、合わせスパイスと混ぜ合わせる。

  

ポイント

野菜とスパイスを合わせる際に、オーブンから出したての熱々の状態よりも少し粗熱を取ることによってべちゃっとした仕上がりになりにくいです。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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