副菜
たたききゅうりの即席柚子胡椒漬け。
投稿日2018/06/11
更新日2018/06/11
調理時間15分
材料３つの超簡単レシピ！あと一品欲しい時に便利です。箸休めやビールのおつまみに。
材料2人分
- きゅうり2本
- A白だし大さじ1
- A柚子胡椒小さじ1/2
作り方
ポイント
水っぽい仕上がりになるため、あまり細かく砕きすぎないように気をつけましょう。麺棒で割れ目を入れたら、手で割るようにすると良いです。
- 1
きゅうりの両端を切り落としてビニール袋に入れ、麺棒でたたいて食べやすい大きさに砕く。
- 2
A 白だし大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2を加えて軽く揉み込み、なるべく空気を抜いて口を縛る。
- 3
10分ほど置き、味をなじませたら出来上がり。
レシピID
302386
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ゆう
美味しい一辺倒ではなく、効率化だけでもない。 食の中に、楽しさや喜びを。 料理ブログ『三度のメシ』にて、レシピ公開中です。 この度、移転いたしました。 【旧ブログ】http://blog.goo.ne.jp/sandonomeshi 【移転先ブログ】http://3donomeshi.blog.jp/