南瓜のパルミジャーノ・レッジャーノソテー。

15

2015.09.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID 131088

ささきのりこ。

滋味ごはんと滋味おやつ。

南瓜のソテーは王道ですが、これ、醤油が隠し味。簡単おつまみ、おもてなしにも。

    材料

    (4人分)
    かぼちゃ 1/4個(約450g)
    バター 20g
    醤油 小さじ1
    パルミジャーノレッジャーノ 15g
    黒胡椒 適宜
    飾り用
    パルミジャーノレッジャーノ 適宜

    作り方

    ポイント

    よく焼けたら火を止めて醤油とパルミジャーノレッジャーノを加えます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. かぼちゃは皮種を取ってラップで包み、600wで2分レンジアップ後、厚さ1㎝程度食べやすく切る。フライパンを中火にかけバターを入れ、南瓜を入れて両面をこんが焼く。
    2. 裏面も焼けたら火を止めて醤油を入れて絡め、パルミジャーノレッジャーノを振り入れさっと絡める。皿に盛り、黒胡椒をふる。お好みでスライスやおろしたパルミジャーノレッジャーノを振る。
    3 24

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「かぼちゃ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは