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ブルーベリーとりんごのフルーツティー

10

2019.09.26

分類飲み物

調理時間: 10分

ID379833

中元千鶴

中元千鶴

ブルーベリーの紫色がきれいなフルーツティー。
紫色はアントシアニン(ポリフェノールの一種)の色で、レモンの酸と反応して鮮やかな紫色になります。
フルーツティーを飲みながら、ポットの中のフルーツも食べましょう。

ブルーベリーのアントシアニン、りんごのポリフェノール、レモンのビタミンCにはアンチエイジングや美肌効果があり、スペアミントにはリラックス効果もあります。

フルーツティー ブルーベリー リラックス ヘルシー フルーツティー ティータイム クエン酸 レモン アントシアニン 紅茶 ハーブティー おもてなし りんご 飲み物 アンチエイジング ミント 美肌・美容

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材料2人分
冷凍ブルーベリー 50g
りんご 1/4個
レモン 1/2個
スペアミント 3~4本
紅茶 400ml
作り方
Point!
ブルーベリーは、生より冷凍を使うと、きれいな紫色になります。 レモン汁を追加すると、さらに鮮やかに変わりますが、入れすぎると酸っぱくなるので気をつけましょう。 ハチミツなどを入れて甘くして飲んでもおいしいです!
  1. 冷凍ブルーベリーは解凍しておきます。
  2. りんごは縦に半分、横に1cm幅に切り、レモンは輪切りにして、冷凍ブルーベリー、スペアミントと一緒にポットに入れます。
  3. 別のポットで紅茶を入れて、①に注ぎ、ふたをして3分ほど蒸らしてからカップに注ぎます。
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