主食
美味しすぎる焼き鯖サンド！
投稿日2020/05/20
更新日2020/05/20
調理時間10分(鯖を焼く時間を省く)
新鮮野菜と焼き鯖がパンにもよくあいます♪ 粒マスタードマヨネーズが良いアクセントとなり美味しいです！
材料4人分
- 食パン8枚切り
- 塩さば1/2身 4枚
- 水菜1/2束
- 玉ねぎ1個
- マヨネーズ適量
- 粒マスタード適量
作り方
ポイント
●粒マスタードマヨは、しっかり塗っていただいた方が美味しいです。 ●今回は新玉ねぎを使いました。 たっぷり入れてみてください。 ●お野菜はお好みのものに変更していただいても大丈夫です。 量もお好みで調整してください。
- 準
塩さばを焼き、骨があれば取り除いておく。 玉ねぎはスライスし水にさらし、水気をしっかり拭き取っておく。 水菜はパンの幅に合わせて切っておく。
- 1
食パンをかるく焼く。
- 2
食パンにマヨネーズと粒マスタードを全体に塗る。
- 3
【2】に玉ねぎをのせる。
- 4
【3】の上に水菜をのせる。
- 5
最後に塩さばをのせパンで挟みラップで包んで、5分くらいそのまま馴染ませてからパンをカットする。
レシピID
392089
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。