【納豆パスタ】混ぜるだけ！くせになる美味しさ！
投稿日2023/03/23
更新日2023/03/23
調理時間3分(茹でる時間を除く)
混ぜるだけで完成の簡単パスタです。 納豆のねばとろ、漬物のポリポリ食感、卵のふわふわがパスタによく絡んで食べ応えもありツルふわな食感がとても美味しいパスタです。 今回使用した『おばねや「昆布入り割干し大根」』は昆布の旨味が染み込んだピリ辛醤油味。 こちらを加えることで味付けも簡単に決まり、パリパリ食感もよいアクセントになるため美味しさが一気にアップしますよ。 くせになる美味しさです！ よかったらお試ししてみてくださいね。
材料1人分
- スパゲッティ100g
- 納豆1パック
- おばねや「昆布入り割干し大根」25g
- 卵1個
- おばねや「昆布入り割干し大根」の漬け汁小さじ1
- 白だし・オリーブオイル各小さじ1
- 貝割れ菜適量
- 刻みのり適量
作り方
ポイント
●工程1の食材はしっかり混ぜてください。納豆がほぐれ卵がふわっとなる感じが目安です。 ●工程2では、さっと全体に混ざればOKです。あまり長く混ぜているとパスタがのびてしまうので注意しましょう。 ●白だしは付属のたれでも代用可能です。また貝割れ菜や刻みのりはお好みでトッピングしてください。小ねぎや大葉などでも代用可能です。 #おばねやタイアップ
- 準
鍋に湯を沸かす。
- 1
スパゲッティを袋の表記通り茹で始め、その間に大きめのボウルに納豆、細かく刻んだおばねや「昆布入り割干し大根」、卵、おばねや「昆布入り割干し大根」の漬け汁、白だし・オリーブオイルを入れてよく混ぜる。貝割れ菜は半分に切る。
- 2
茹で上がったパスタの湯をざるでよくきって、①のボウルに加えてさっと和える。
- 3
器に盛り、貝割れ菜、刻みのりを盛り付ける。
- 4
今回使用した漬物は、おばねや「昆布入り割干し大根」です。
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。