Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉とじゃがいものトマト煮。作り置きに便利な洋風おかず♪

    鶏肉とじゃがいものトマト煮。作り置きに便利な洋風おかず♪ 11分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】

    えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】 12分前

    288人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 雑さが命☆基本の本格スコーン!

    雑さが命☆基本の本格スコーン! 17分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 下味しっかり!何度も食べたいサクッじゅわ〜。我が家のザンギ。

    下味しっかり!何度も食べたいサクッじゅわ〜。我が家のザンギ。 19分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ

    野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ 37分前

    285人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

こんにゃくの回鍋肉どんぶり

20

2013.05.09

分類主食

調理時間: 20分

ID100986

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【ダイエットレシピ】
低カロリーなこんにゃくをお肉の代わりに使ったヘルシーレシピ。
にんにく・しょうがもたっぷり入れれば、男子も大満足のスタミナごはんに。

ごはん アイデア料理 中華 ヘルシー 海藻・乾物・こんにゃく類 野菜のおかず キャベツ シニア

このレシピをブログで紹介する

材料2人分(2人分)
こんにゃく 100g
片栗粉 小さじ2
きゃべつ 2~3枚
ねぎ 1/2本
赤パプリカ 1/4個
(A)油 大さじ1/2
(A)にんにく(みじんぎり) 1/2かけ
(B)味噌 大さじ1・1/2
(B)砂糖、酒 各小さじ1
(B)豆板醤 お好みで
雑穀ごはん 2杯
ごま油 小さじ1/2
白ごま 適量
作り方
Point!
■基本はごはん6:おかず4のバランスごはんですが、食べ過ぎが続いた時などはこのようなヘルシーメニューでリセットしても。 ■野菜はきのこやにんじんなどお好みのものを入れてもOK! 豆板醤でお好みの辛味に調節してみてくださいね。
  1. キャベツ、赤パプリカは2㎝角に、
    ねぎは縦半分に切り斜め切りにする。 
  2. こんにゃくをフォークなどでさし、2㎝四方の薄切りにする。
    熱湯でこんにゃくをさっと茹で、湯切りをしたら片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに(A)を入れて良い香りがしてきたら、②のこんにゃく、ねぎ、赤パプリカ、きゃべつの順に炒める
  4. 全体に火が通ったら混ぜておいた(B)入れて、味を調える。
    ごま油を入れて風味づけをする。
  5. どんぶりに雑穀ごはんを盛り付け、④をのせる。白ごまをかける。
5 7
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  2. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  3. PR 【PR】ほっとあったまる料理はいかが?「京風割烹白だし」のレシピ集
    ほっとあったまる料理はいかが?「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  5. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
  6. PR 【PR】コールドプレスジュースを飲んでみませんか?ヒューロム(Hurom)の「スロージューサー試飲・実演体験会」のお知らせ
    コールドプレスジュースを飲んでみませんか?ヒューロム(Hurom)の「スロージューサー試飲・実演体験会」のお知らせ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×めかじき (13) シニア×ベトナム (9) アイデア料理×おにぎらず (6) ごはん×カレー味 (3) キャベツ×鶏団子 (3) 中華×麻婆春雨 (3) 海藻・乾物・こんにゃく類×豆類 (3) 野菜のおかず×無限きゅうり (3)
もっと見る

「こんにゃく 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents