【おにぎらず】肉味噌ときゃべつのサンドおむすび

材料2人分（2個分）

• 豚ひき肉
  50g
• ねぎ
  1本
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  味噌
  大さじ1/2
• きゃべつ
  1枚(50g)
• 焼き海苔
  1枚
• 雑穀ごはん
  200g

作り方

• 1

  焼き海苔を半分に切る。ねぎをみじん切りに、きゃべつを千切りにする。

• 2

  フッ素加工のフライパンに油をひかずに、豚ひき肉を炒める。火が通ったらねぎを加え、A 砂糖小さじ1/2、味噌大さじ1/2で味をととのえる。

• 3

  肉味噌を皿にあけ、そのままのフライパンできゃべつをしんなりするまで炒める。

• 4

  30cm×30cmくらいにラップを切り、焼き海苔をのせる。海苔の上端を1㎝残して雑穀ごはんを広げたら、手前半分に肉味噌、きゃべつをのせる。

  
• 5

  ラップをつかみ、具がのっていない面を上にして半分折りたたむ。※この時、海苔の上端で下のご飯を包み込むようにする。

  
• 6

  周りを折りたたみ、形を調える。

  
• 7

  雑穀は、こちらのブレンドを使用しています。【美穀小町】ほっそりブレンド(緑)

  
• 8

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• 9

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• 10

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• 11

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• 12

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ポイント

※包み方の参考用の動画です。 作り方4の写真の具材は違いますが、基本は同じです! フッ素加工のフライパンを使うと、豚肉の油のみで炒めることができるので、ヘルシーな仕上がりに!

作ってみた！

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