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塩レモンのレタスチャーハン

10
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2014.04.24

分類主食

調理時間: 10分

ID114692

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【塩レモンレシピ】
たまごとレモンの黄色がキレイなチャーハン。
ごはんを炒める時にはあまりいじらずに炒めるのがパラパラの秘訣です。

チャーハン レタス 塩レモン 雑穀ごはん ブランチ アイデア料理 ヘルシー 時短 野菜のおかず

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材料2人分
(A)たまご 2個
(A)塩レモン(エキス) 小さじ1
(A)雑穀ごはん 2杯
レタス 100g
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(すりおろし) 1かけ
黒こしょう 少々
塩レモン(輪切り) 1枚
作り方
Point!
塩レモン(エキス)の塩分と塩レモンの大きさは、個人差があると思うので調整してください。
  1. レタスはさっと洗って1㎝幅に切る。
    塩レモン(輪切り)は半分に切る。
  2. (A)をボウルで上から順に加えて混ぜる。
  3. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけにんにくの香りが立ってきたら(2)を入れて炒め、最後にレタスを加える。
    (炒める時は、フライ返しなどで何度もさわらず、焦げない直前で混ぜるのがパラパラに仕上げる秘訣です。)
  4. 【塩レモン】のレシピはこちら!
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113891
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