塩レモンのレタスチャーハン

材料2人分

• A
  たまご
  2個
• A
  塩レモン(エキス)
  小さじ1
• A
  雑穀ごはん
  2杯
• レタス
  100g
• オリーブオイル
  大さじ1
• にんにく
  1かけ(すりおろし)
• 黒こしょう
  少々
• 塩レモン(輪切り)
  1枚

作り方

• 1

  レタスはさっと洗って1㎝幅に切る。 塩レモン(輪切り)は半分に切る。

  
• 2

  A たまご2個、塩レモン(エキス)小さじ1、雑穀ごはん2杯をボウルで上から順に加えて混ぜる。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけにんにくの香りが立ってきたら(2)を入れて炒め、最後にレタスを加える。黒こしょうをかける。 (炒める時は、フライ返しなどで何度もさわらず、焦げない直前で混ぜるのがパラパラに仕上げる秘訣です。)

• 4

  【塩レモン】のレシピはこちら! https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/113891

  

ポイント

塩レモン(エキス)の塩分と塩レモンの大きさは、個人差があると思うので調整してください。

作ってみた！

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